Рыба по-Легурийски

Рыба по-Легурийски

Нежное рыбное филе припущеной с томатами под сыром Пармезан» с прованскими травами, бальзамической икрой и соусом Песто.

Вес: 250 г
Цена: 107 грн

 



Рыбка Петра Великого

Рыбка Петра Великого

Нежное рыбное филе под сливочно-грибным соусом и лососевой икрой.

Вес: 260 г
Цена: 137 грн

 



Запеченый Кальмар

Запеченый кальмар фаршированный рисом и рапанами со сливочным соусом, подается под соусом Унаги

Вес: 280 г
Цена: 150 грн

 



Филе скумбрии гриль

Филе скумбрии гриль

Вес: за 100 г.
Цена: 51 грн

 



Филе лосося

Филе лосося «Смок ган»

Филе лосося приготовленное по технологии сувид, подается с картофельно-базиликовым пюре и лимонной пеной под дымной колбой Смок Ган.

Вес: 200 г
Цена: 182 грн

 



Стейк из лосося

Стейк из лосося

Вес: за 100 г
Цена: 145 грн

 



Королевское рыбное плато

"Королевское рыбное плато"

Тигровая креветка, красная икра, лосось, кальмар, мидии в ракушке, помидоры черри, лук порей, сливочный соус под сыром Пармезан

Вес: 300 г
Цена: 230 грн

 



Сицилийская рыбная сковородка

"Сицилийская рыбная сковородка"

Филе морской рыбы, мидии, томатный пилати, маслины, оливки, каперсы, лук порей, пряные травы

Вес: 350 г
Цена: 120 грн

 



Цыпалино

"Цыпалино"

Нежные котлетки из куриной грудки с картофельным пюре, свежими помидорами и сливочно-грибным соусом

Вес: 200/50 г
Цена: 86 грн

 



Цыплята Табака

"Цыплята Табака" (пол цыпленка)

Цена: 85 грн

 



Утиная грудка с ежевичным соусом

Утиная грудка с Sous Vide

Утиная грудка приготовленная по технологии сувид , подается с пряными яблоками и ежевичным соусом.

Вес: 250 г
Цена: 192 грн

 



Паве из индейки

Паве из индейки

С карамельным яблоком и соусом "Унаги".

Вес: 200/50 г
Цена: 112 грн

 



Фуа-Гра

"Фуа-Гра"

Нежная гусиная печень с мандариновым конфи и карамелизированными грецкими орехами

Вес: 200 г
Цена: 328 грн

 



Говяжья печень

Говяжья печень "For Woman"

Говяжья печень жареная в хоспере, подается с карамелизированным яблоком, под клюквенным соусом.

Вес: 250/30 г
Цена: 68 грн

 



Медвежья лапа

"Медвежья лапа"

Свиной антрекот, запеченный под сыром с болгарским перцем, помидорами и луком, подается с картофелем по-селянски

Вес: 300 г
Цена: 126 грн

 



Стейк «Тарас Бульба»

Свиной стейк «Тарас Бульба»

Фаршированный помидором и сыром или беконом и грибами, подается с картофелем на гриле.

Вес: 250 г
Цена: 112/120 грн

 



Гриль рулетики из телятины

Гриль рулетики из телятины

Жареные на гриле рулетики с овощами, подаются с жареным картофелем и соусом BBQ.

Вес: 200/100/30 г
Цена: 97 грн

 



Шницель свиной или говяжий

Шницель свиной или говяжий

Подается с картофелем фри или пюре, кетчупом или аджикой.

Вес: 150/100/30 г
Цена: 89/120 грн

 



Шато-брион

Шато-брион

Нежная тельячья вырезка на подушке из спаржи и брокколи под клюквенным соусом.

Вес: 220 г
Цена: 142 грн

 



Каре молодого теленка

Каре молодого теленка

Каре теленка с овощным рататуем из цукини, баклажанов, сладкого перца, стручковой фасоли под соусом из красного вина.

Вес: 350 г
Цена: 185 грн

 



Запеченные свиные ребра

Запеченные свиные ребра

Подается с кисло-сладким соусом.

Вес: за 100 г
Цена: 59

 



Сач по-Болгарски

Сач по-Болгарски

Свинина, курица, картофель, лук, шампиньоны, маринованные огурчики, запеченные с сыром и сливками.

Вес: 550 г
Цена: 139 грн

 



Сковородка с языком, картофелем и грибами под сливочным соусом

Сковородка с языком, картофелем и грибами под сливочным соусом

Вес: 400 г
Цена:130 грн

 



Сковородка с телятиной и пряными овощами

Сковородка с телятиной и пряными овощами

Вес: 300 г
Цена: 137 грн

 



Антипасто | Салаты | Первые блюда | Основные горячие блюда | Гриль | Гарниры | Итальянская страничка | Японская страничка | Десерты | Барная карта